鰹・昆布・いりこの万能お出汁を創る熊本の有限会社 南九州理研

有限会社 南九州理研

0968-73-6329

〒865-0041 熊本県玉名市伊倉北方408

営業時間:10:00〜17:30 定休日:土日祭日

誰にも教えたくない隠し味

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南九州理研では、ご家庭でも本格料亭のような味わいをお楽しみいただけるおだしを販売しております。
例えば鰹こんぶだしには鹿児島県の枕崎で獲れた鰹や北海道産の羅臼昆布を使用するなど、原料にもしっかりこだわっております。
おだしの旨味はもちろん、調理に使う素材そのものの味を最大限に引き出すことが出来ます。

おかげさまで多くの方にご好評いただいております。
南九州理研の「本物」にこだわったおだしをぜひお試しください。

本物の味を探求して

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熊本県玉名で創業した有限会社南九州理研は、食品全般についての研究や装置の開発といった業務からスタートしました。

はるか昔の時代から海産物との縁がある玉名で、今も鰹を使ったおだしや練り物用の魚介エキスを製造していることは、何らかの運命的なものもあるのかもしれません。

この歴史ある地だからこそ、「本物」の味にこだわっていきたいと考えています。

魚介エキス

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製造過程の中で、魚本来のうまみや香りなどの大半が流出してしまうのが、練り物を作るうえでの悩みの種でした。しかし南九州理研の魚介エキスをお使いいただくと、とてもジューシーでうまみがあり、自然な味わいの練り物に品質を向上させることができます。その用途に合わせ、30種類以上の魚介エキスを取り揃えております。

商品紹介

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高級料亭のような「本物」の味わいをご家庭でもお楽しみいただけるよう、南九州理研では数々のおだしや醤油を製造しています。
素材と安全性にしっかりとこだわっておりますので、ぜひ一度お試しください。豊富なラインナップの中から用途に合わせて使い分けていただけます。

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会社概要

有限会社 南九州理研

住所
〒865-0041 熊本県玉名市伊倉北方408 
営業時間
10:00〜17:30
定休日
土日祭日
電話番号
0968-73-6329

お問い合わせはこちら

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〒865-0041 熊本県玉名市伊倉北方408
営業時間:10:00〜17:30 定休日:土日祭日

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